• 红丝绒生日蛋糕

    家人过生日基本都会做红丝绒蛋糕,既喜庆又好吃。恰逢草莓季,就更加完美了~如果抹面技术为零,又想做得好看真不是一件容易的事情 不如做成裸蛋糕吧,好好看也没有什么难度~还有就是如果淡奶油不够用了,可以这么来做,一般六寸蛋糕抹面夹心也需要500克淡奶油左右,但是裸蛋糕八寸只需要400克就够了,有没有很赞~方子为八寸红丝绒戚风蛋糕~用料  鸡蛋  5个细砂糖 (蛋白中50克 蛋黄中20克)共70克玉米油 65克牛奶  65克低粉  9...

  • 无糖无奶油宝宝生日蛋糕

    一份属于宝宝的仪式感。宝宝生日了,但是市售蛋糕有糖有奶油,对于周岁宝宝还不太友好。其实简单的材料也能做出美美的宝宝生日蛋糕,加上酸酸甜甜的水果,我家小狐狸可爱吃了~配方为一个4寸蛋糕的量用料  鸡蛋  1个配方奶、水或者牛奶   10克玉米油 10克低筋面粉    17克山药  适量草莓  3颗无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法  准备材料无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤...

  • 蓝莓奥利奥生日蛋糕

    应邻居要求为一个95岁的老人家做生日蛋糕。身边材料有限,老人喜欢吃蓝莓,也正好是蓝莓的季节。用了巧克力戚风蛋糕,加上奥利奥饼干,这样的组合,好看又好吃。用料  淡奶油 400克细砂糖 60克奥利奥饼干碎  100-120克表面装饰与馅料。    奥利奥饼干   3-4个蓝莓  200克8寸巧克力戚风蛋糕   1个蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法  根据链接...

  • 水果奶油【生日蛋糕】

    用料  蛋糕胚8寸   一个鲜奶油 600~700克草莓  适量黄桃  适量车厘子 适量葡萄干 适量巧克力装饰   几个水果奶油【生日蛋糕】的做法  蛋糕胚削成三片水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤1鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克水果奶油【生日蛋糕】的做法 步骤2用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,...

  • 8寸水果生日蛋糕

    这是一款简单的水果蛋糕用料  【蛋糕体部分】 低粉  85g油   50g牛奶  50g鸡蛋  5个砂糖  75g【淡奶油部分】 动物淡奶油   500克白砂糖 45g-50g(甜度根据个人喜欢添加)【水果部分】  芒果  适量火龙果 适量奇异果 适量8寸水果生日蛋糕的做法  首先称量好所有的材料。8寸水果生...

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