蓝莓芝士蛋糕是冬季蛋糕首选，其口感通常是柔软、细腻且略带一点点弹性。它的味道香甜可口，带有浓郁的奶香和淡淡的蓝莓果香。每一口咬下去，都能品尝到芝士的丝滑口感和蓝莓的酸甜滋味，整体口感十分丰富。在口中品尝时，蓝莓和芝士的味道会相互交融，营造出一种独特的口感体验。私房烘焙时间原料：消化饼干80g、黄油40g、盐2g、奶油奶酪适量、香草精适量、糖粉适量、鸡蛋2个、牛奶适量、粟米粉适量、新鲜蓝莓适量。步骤：将消化饼干用料理机打碎成粉末状。将黄油融化，然后与饼干粉末和盐混合均匀。将混合...

鲜奶油也叫动物性奶油，是是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，对于人体比较天然健康。动物奶油存放要注意，室温下存放稍长就变软变形，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。而淡奶油也叫植物性奶油，是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而成的。植物奶油成分中没有一点奶制品成分，而动物奶油是源于全脂牛奶，经过离心，牛奶中的脂肪被分离出来制作成动物奶油。在制作蛋糕中...