-
admin 2023-06-25
火烈鸟生日蛋糕(夏天淡奶油打发)
可可戚风胚、芝士糊淋面、自制蛋白糖网红的火烈鸟羽毛元素😄😄——————————————小贴士加入巧克力的淡奶油稳定性更加好,天越来越热了淡奶油很容易遇热融化,如果抹面不熟练的到夏天会觉得很难操作。还有一种可以添加适量吉利丁液(吉利丁片5~8克)增加奶油的稳定性。两种方法到夏天都值得尝试哦。用料 八寸可可戚风蛋糕胚 2个淡奶油 800克烘培白巧克力币 50克细砂糖 50克惠尔通粉色素 少许蛋糕装饰  ...
-
admin 2023-06-25
小朋友们超爱的卡通小饼干
非常可爱的卡通小饼干,口感香酥,小朋友们都爱不释手。做法也不难,可以和宝宝一起动手做哦!用料 无盐黄油 60克糖粉 30克低筋面粉 105克鸡蛋液 20克奶粉 20克卡通饼干模具 1套小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 黄油切小块软化(用手指轻轻能按出一个小坑的状态)。然后筛入糖粉。小朋友们超爱的卡通小饼干的做法 步骤1先用刮刀压拌一下,防止搅打的时...
-
admin 2023-06-25
爱不释手的糕点 红豆糕&绿豆糕
这款红豆糕和绿豆糕属于全家人最爱不释手的糕点。所以我在和小厨友学会后,既给她交了作业,又来分享给大家✌✌✌用料 去皮绿豆 250克红豆 250克牛奶(红豆绿豆各用一半) 400克细砂糖(红豆绿豆各用一半) 140克糖桂花(红豆绿豆各用一半) 40克无盐黄油(红豆绿豆各用一半) 80克奶粉(红豆绿豆各用一半) ...
-
admin 2023-06-25
中式酥皮点心——佛手酥
用料 油皮: 中筋面粉 200克猪油 70克白糖 20克水 90克油酥: 中筋面粉 180克猪油 90克馅料: 480克蛋液适量 24个量 中式酥皮点心——佛手酥的做法 混合油皮原料 放入面包机中揉15分钟 一般就能出膜...
-
admin 2023-06-25
桃花酥🌸(超简单方子,一次成功)
听说桃花开了,很想去看看,正值疫情期间,不能放肆的撒欢,那就宅着做一位美厨娘吧!用料 水 60克猪油 40+55克中筋面粉 120克细砂糖 10克低筋面粉 100克馅料 25×12克粉色色素 4滴鸡蛋 1个桃花酥🌸(超简单方子,一次成功)的做法 所有材料准备好,Ready go!桃花酥🌸(超简单方...